Yannis a intégré le cabinet Mortier & Co en 2025, après une première expérience chez  BNP Paribas Développement en Private Equity, puis en audit chez EY, où il a accompagné des clients grands comptes tels que Veolia, le Groupe SNEF, le Groupe Casino ou McCormick, et par la suite un passage chez Exelmans en Transaction Services, période durant laquelle il participa à plusieurs opérations (Ôvoyages, Rubel & Ménasché, Le Five…).

Yannis est titulaire du MSc Évaluation et Transmission d’Entreprise de l’Université Lyon 2.